암은 현대 사회에서 가장 두려운 질병 중 하나로, 환경적 요인, 유전적 요인, 생활 습관 등이 복합적으로 작용하여 발생합니다. 그중에서도 음식은 암 예방 및 발병에 있어 중요한 역할을 합니다. 이 글에서는 암을 유발할 수 있는 음식과 암 예방에 도움을 주는 음식을 정리하여 알려드리겠습니다.암 유발 가능성이 높은 음식암 유발 음식은 주로 과도한 가공, 불균형한 영양소, 또는 유해 물질을 포함하는 식품들입니다. 아래는 주요 암 유발 음식과 그 이유입니다.1) 가공육예: 소시지, 베이컨, 햄, 핫도그 등원인: 가공육에는 질산염과 아질산염 같은 방부제가 포함되어 있는데, 이들이 체내에서 발암 물질인 니트로사민으로 변할 수 있습니다.관련 암: 대장암, 위암2) 탄 음식을 포함한 고온 조리된 음식예: 직화구이, 튀..
