반응형

2025/04/13 4

식품첨가물 젤란검, 어디까지 알고 계신가요?

안녕하세요 :) 오늘은 식품을 조금이라도 자주 보시는 분들이라면 한 번쯤 접해보셨을 ‘젤란검(Gellan Gum)’에 대해 자세히 알아보려고 해요. 포장지 뒷면의 성분표시를 유심히 보다 보면, ‘젤란검’이라는 낯선 단어를 마주친 적 있으실 텐데요. 과연 이 성분은 어떤 역할을 하고, 인체에는 안전한지, 어디에 주로 쓰이는지 하나씩 알아보겠습니다.    젤란검이란 무엇인가요?젤란검(Gellan Gum)은 다당류(polysaccharide)의 일종으로, 미생물에 의해 발효되어 생성되는 식품첨가물입니다. 쉽게 말하면, 천연 유래 성분으로부터 만들어진 겔 형성제(gelling agent), 안정제(stabilizer), 증점제(thickener)로 사용됩니다.1988년 미국 FDA에서 식품첨가물로 승인되었고, ..

피부색의 비밀, 멜라닌 색소란 무엇일까?

안녕하세요, 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 ‘멜라닌 색소’에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보려 합니다. 흔히 피부색, 기미, 주근깨, 심지어는 흰머리와 관련해서 자주 듣게 되는 단어인데요, 도대체 이 멜라닌 색소가 어떤 역할을 하고, 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 함께 알아볼까요?   멜라닌 색소란?멜라닌(Melanin)은 우리 몸에서 자연스럽게 생성되는 색소입니다. 주로 피부, 머리카락, 눈의 색을 결정하는 요소로 작용하죠. 이 멜라닌은 멜라닌세포(Melanocyte)에서 생성되며, 이 세포는 피부의 가장 바깥층인 표피층에 존재합니다.멜라닌은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.에우멜라닌(Eumelanin) : 갈색에서 검정색 계열의 멜라닌. 대부분의 사람들에게서 흔히 발견됩니다.페오멜라닌(Phe..

[건강 정보] 백반증이란? 원인, 증상, 치료법까지 총정리!

안녕하세요, 건강 정보를 전해드리는 블로그입니다.오늘은 피부 질환 중에서도 많은 분들이 궁금해하는 ‘백반증(Vitiligo)’에 대해 자세히 알아보려고 합니다.흔히 하얀 반점이 피부에 생기는 병으로 알려져 있는데요, 단순한 미용 문제를 넘어서 자존감에도 영향을 줄 수 있는 질환입니다.그럼 지금부터 백반증의 원인부터 증상, 치료법까지 자세히 살펴보겠습니다.   📌 백반증이란?백반증은 피부에 멜라닌 색소가 사라지면서 하얗게 탈색된 반점이 나타나는 피부 질환입니다.피부뿐 아니라 머리카락, 눈썹, 속눈썹, 구강 점막 등에서도 색소 손실이 일어날 수 있습니다.이 질환은 전염되지 않으며, 생명에 지장을 주는 병은 아니지만 심리적인 스트레스를 유발할 수 있습니다.보통 10~30세 사이에 처음 나타나는 경우가 많지만..

불임, 더 이상 혼자 고민하지 마세요

안녕하세요, 오늘은 많은 분들이 조용히 고민하고 계시는 '불임'에 대해 이야기해보려 합니다. 불임은 단순히 의학적인 문제가 아니라, 개인의 삶, 부부의 관계, 심지어 가족과 사회 전반에 걸쳐 큰 영향을 미칠 수 있는 민감하고 복합적인 문제입니다.하지만 우리가 불임에 대해 조금 더 정확히 알고, 차분히 대응할 수 있다면 그 무게를 조금 덜어낼 수 있을 거라 생각합니다.    불임이란?불임(不姙, Infertility)은 일반적으로 피임을 하지 않고 정상적인 부부관계를 지속했음에도 불구하고 1년 이상 임신이 되지 않는 경우를 말합니다. 만약 여성이 35세 이상이라면 이 기간을 6개월로 보기도 합니다.불임은 여성만의 문제도, 남성만의 문제도 아닙니다. 실제로 불임의 원인을 나누어보면 아래와 같습니다.남성 요인..

반응형